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Acustik Noticias
Internacional, 15 de octubre de 2018.- El cambio climático, con sequías y olas de calor extremas, representa una amenaza para las plantaciones de cebada. Esto podría afectar la producción de cerveza y en consecuencia, su precio.
Sequías y olas de calor extremas representan una amenaza para las plantaciones de cebada, lo que podría afectar a la producción de cerveza y a su preciohttps://t.co/6fBBvimEyi
— Tangible (@Tangible) October 15, 2018
Una investigación publicada en la revista Nature, liderada por la Universidad de California Irvine y la Universidad de East Anglia, sugiere que la caída en el rendimiento de los cultivos del cereal, que son particularmente sensibles a los cambios de clima, podría provocar la escasez de la bebida alcohólica más consumida del planeta.
La disminución en el rendimiento de los cultivos de cebada provocará reducciones proporcionalmente mayores en las cantidades de cereal que se podrá destinar a la elaboración de cerveza.
En ese escenario el consumo de cerveza se vería afectado pues aumentaría el precio en relación con los factores culturales y económicos de cada país.
Con información de El Universal y MVS noticias.