café de especialidad

Con el propósito de establecer acuerdos y compromisos para llevar a cabo la exportación de café poblano a Nueva York, Estados Unidos, el gobierno presente de Sergio Salomón, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), llevó a cabo…

Por José Luis Reyes y Armando Soto. El café mexicano de especialidad tiene grandes oportunidades de colocarse en los mercados más exigentes del mundo, pues algunas zonas cafetaleras del país tienen condiciones inmejorables para…

Por José Luis Reyes y Armando Soto. La producción de café en Oaxaca enfrenta varios retos; entre ellos los bajos precios que se pagan al productor, la degradación del suelo para que este cultivo dé buenos rendimientos, así como el…