Mientras el precio de los bovinos sube y baja el de los ovinos se mantiene constante y al alza: Los Agropecuarios Consultores.
Por José Luis Reyes y Armando Soto.
El precio de la carne de res en Chiapas puede fluctuar entre los 50 y los 40 pesos el kilo del ganado en pie, lo que representa una diferencia elevada, mientras que el del borrego en pie siempre se mantiene al alza, nunca baja, así lo dijo Nicolás Castañeda, Director Operativo de los Agropecuarios Consultores.
En entrevista con Acustik Rural, agregó que en Chiapas una de las industrias pecuarias más consolidadas es la que se dedica a la crianza de ovinos, al grado de que en la zona de Los Altos se ha desarrollado una especie propia; el borrego Chiapas, el cual se desarrolla en San Cristóbal de las Casas y municipios aledaños y es una fuente de producción de lana para que las comunidades indígenas de la región elaboren su vestimenta y artesanías.
Lo invitamos a que vea la entrevista completa en el siguiente enlace:
https://www.facebook.com/AcustikNoticias/videos/255706709455743