Acustik Noticias
31 de marzo: el día de hoy se celebra el día del taco; este platillo mexicano cuenta con una variedad casi ilimitada, puede tener tortilla de maíz o de harina, con salsa o sin salsa, con queso o sin queso, puede ir acompañado de cualquier ingrediente. A pesar de que al buscar la fecha en google te aparezca el 4 de octubre, esa fecha solo es para nuestros vecinos, además, su taco no es El Taco.
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Según investigaciones antropológicas culinarias, se sabe que el comer tacos data de la época prehispánica ya que los trabajadores debían estar largas jornadas fuera de casa y era necesario llevar alimento que satisficiera su hambre voraz y también que fuese fácil de transportar, así que a las señoras del hogar se les ocurrió enrollar la comida en tortillas de maíz ¡voilá!
Al conmemorar el día de hoy el taco reconocemos que, sin duda, para deleitarnos con este platillo no existe clases sociales, por lo que todos los mexicanos agradecemos tan delicioso platillo.
De acuerdo a diferentes fuentes se sabe que esta celebración fue producto de una famosa televisora mexicana que lanzó la iniciativa para reconocer al taco, por lo que desde el 31 de marzo de 2007 celebramos comiendo tacos.
Este domingo se conmemora el Día Internacional del Taco, un platillo tradicional, que todos hemos probado y que además se disfruta en muchos estilos y variedades a lo largo y ancho del país.
¿Cuál es el preferido de los morelianos? pic.twitter.com/QQHQw5HE81
— Gobierno de Morelia (@MoreliaGob) March 31, 2019
Con información de Regeneración, Sin Embargo y Acustik Noticias.
Fotografía de Sopitas.