Mientras el precio de los bovinos sube y baja el de los ovinos se mantiene constante y al alza: Los…
Por José Luis Reyes y Armando Soto.
El precio de la carne de res en Chiapas puede fluctuar entre los 50 y los 40 pesos el kilo del ganado en pie, lo que representa una diferencia elevada, mientras que el del borrego en pie siempre se…