José Luis Reyes

Por José Luis Reyes y Armando Soto. Debido a fenómenos como el cambio climático México está en un rápido proceso de desertificación, principalmente en el norte y centro del país, en donde el agua dulce se está agotando, advirtió…

Por José Luis Reyes y Armando Soto. La producción de plátano en México se incrementó 2.9 por ciento en el 2020, cultivo presente en 16 estados del país, siendo Chiapas, Tabasco y Veracruz los que concentran el 60 por ciento de lo que se…

Por José Luis Reyes y Armando Soto. El extensionismo rural, conocido hoy como acompañamiento técnico, que se brinda a los pequeños y medianos productores rurales del país, promueve el uso de la agroecología como una forma de recuperar la…

Por José Luis Reyes y Armando Soto. Los productores rurales que enfrentan caídas de precios durante la época de cosecha, cuando hay abundancia de productos y precios que a veces no cubren ni siquiera los costos de producción, deben…

Por José Luis Reyes y Armando Soto. La helicicultura es la actividad dedicada a la crianza del caracol, en especial de la especie hélix aspersa, conocida popularmente como caracol de jardín, y que abunda en la república mexicana, así lo…

Por José Luis Reyes y Armando Soto. México continúa trabajando para eliminar el riesgo de que el ganado bovino se vea afectado por brucelosis y tuberculosis y también para que haya cada vez más zonas certificadas, libres de estas…

Por José Luis Reyes y Armando Soto. La página electrónica “ipescado.com” ofrece certeza total a los consumidores que los pescados y mariscos que adquieran a través de ella son auténticos y además les informa cuándo, en dónde y por quién…

Por José Luis Reyes y Armando Soto. Desde hace por lo menos 10 años los integrantes  de la Unión Campesina “Totikes” aplicamos en nuestros cultivos la técnica del Manejo Integrado de Cultivos Inducidos, MICI, lo que nos ha permitido…

Por José Luis Reyes y Armando Soto. Cada que vamos a la pescadería o a un restaurante corremos el riesgo, en casi la mitad de las ocasiones, de que nos vendan una especie por otra, es decir, que nos den “gato por liebre”, advirtió…

Por José Luis Reyes y Armando Soto. El precio internacional del azúcar se encuentra muy castigado, pues se paga a 5 mil pesos la tonelada en las bolsas de materias primas, mientras que en Estados Unidos está en 10 mil pesos y en México…

Por José Luis Reyes. Cada día crece más el interés por productos agroalimentarios mexicanos entre los consumidores de la República Popular China, un país con mil 400 millones de habitantes, por lo que el problema no es encontrar clientes…

Por José Luis Reyes y Armando Soto. A los técnicos agroecológicos los llaman “ingenieros” y a nosotras, sólo por ser mueres, los productores rurales nos dicen “señoritas”, a pesar de que tenemos la misma preparación académica y los…