Bajo el slogan La puerta al mundo alimentario se realizará el 2º FIA 2023 con sede en la Central de Abasto de la Ciudad de México, el cual tendrá un ambicioso programa de conferencias magistrales, exposición comercial con más de 100 empresas, 20 embajadas de países amigos y reuniones de negocios del sector agroindustrial. Se espera la participación de más de 3000 personas del sector interesadas con la innovación del sector en temas como logística, cadena de frío, aplicación de la inteligencia artificial, empaque y embalaje, entre otros.
La coordinadora y administradora de la Central de Abasto, Dra. Marcela Villegas Silva agradeció la confianza al ser elegidos como sede de tan importante evento, pues ello significa “una ventana de oportunidad de conectar a las y los actores de la cadena de suministro del sector, en el cual, trabajamos un estimado de 6.8 millones de personas y representamos el 12% del empleo nacional”.
Destacó que “La Central de Abasto es parte de la cadena de suministro del sector agroalimentario, distribuimos un estimado de 16 millones de toneladas de alimentos (5.3%) de las 297 millones de toneladas que se producen en el país al año, según datos el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera de la SADER”
Por su parte el Secretario de Desarrollo Económico, Lic. Fadlala Akabani, resaltó que uno de los objetivos del FIA es el desarrollo de las empresas mexicanas agroalimentarias con el fin de lograr una seguridad alimentaria.
La presidenta de la CANACINTRA, Profesora Esperanza Ortega Azar mencionó que “el sector agroindustrial es fundamental, por lo que uno de los objetivos es darle valor agregado para no solo cubrir la demanda del mercado nacional, sino traspasar fronteras del mundo entero. En el FIA lo principal es promover la colaboración entre los diversos actores de la industria desde los productores, los comercializadores y los afiliados a CANACINTRA”.
En el evento también estuvieron presentes miembros del Comité Técnico y Asociaciones de la Central de Abasto: Miguel Ángel Farías Fernández, Ángel Güemes y Margarita Rodríguez. Así como por parte de CANACINTRA, Sergio Sosa Flores, Presidente del Sector Agroindustrial; Carlos Barrera, Vicepresidente de Ramas y Sectores y Lourdes Medina Ortega, Vicepresidenta de Delegaciones.