Atestigua gobierno de Puerto Morelos certificación a empresa comercializadora de productos del mar
El gobierno de Puerto Morelos atestiguó la entrega de un certificado a la empresa local Comercializadora Corales del Mar Caribe, S.A. de C.V., por buenas prácticas de manufactura en sus productos de langosta y camarón, por parte del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sedar).
Durante el evento, Ignacio Sánchez Herrera, director general de Fomento Agropecuario y Pesquero de Puerto Morelos, reiteró el compromiso de la administración de la alcaldesa Blanca Merari Tziu Muñoz, de trabajar siempre en favor de los productores locales y de las empresas generadoras de empleos, ya que eso se traduce en bienestar para las familias.
En tanto, la bióloga Miriam Mis Ramírez, gerente del comité de Sanidad, Inocuidad, Acuícola y Pesquero de Quintana Roo, explicó que son una asociación civil que funge como parte auxiliar del Senasica, para llevar a cabo la verificación del cumplimiento de ordenamientos en las unidades de producción, tanto acuícolas como en embarcaciones pesqueras menores.
“Verificamos el cumplimiento de los reglamentos en manejo de producto y los estándares que dicta la Secretaría de Salud en materia de alimentos, hasta llevarlos a iniciar los trámites de certificación ante Senasica, el cual es otorgado por dos años”, puntualizó.
Asimismo, el presidente de la Federación de Cooperativas Pesqueras, Baltazar Gómez Catzín, resaltó la relevancia de trabajar en equipo para que las empresas logren exportar sus productos y expandirse como comercializadora.
Cabe destacar que en este acto también estuvieron presentes, el titular de la Sedar en Quintana Roo, Florencio Song Solís; Ismael López Coral, representante de la Senasica en el Estado, y Jorge Molina Manzanero, director municipal de Fomento Pesquero.