Biotecnología y Economía Circular, son las claves en la producción de alimentos: Galdy Hernández, académica del COLPOS.

Por José Luis Reyes y Armando Soto.

La biotecnología es el uso de diferentes ramas de las ciencias para el mejoramiento de las especies vegetales y animales que consumimos los seres humanos, y también de algunos microorganismos benéficos que enriquecen los suelos agrícolas, así lo dijo Galdy Hernández, Profesora e Investigadora del Colegio de Postgraduados, campus Veracruz.

En entrevista con Acustik Rural señaló que la economía circular es el aprovechamiento y reutilización de los materiales que se generan en procesos productivos y que se consideran desechos contaminantes, como por ejemplo, algunos residuos agrícolas que pueden usarse para producir etanol.

Galdy Hernández añadió que la biotecnología y la economía circular son temas que se investigan y se aplican por parte de los académicos e investigadores del Colegio de Postgraduados y que aplican entre los productores agropecuarios con los que tiene contacto en las regiones en donde el COLPOS tiene presencia.

Lo invitamos a que vea la entrevista completa en el siguiente enlace:

https://www.facebook.com/AcustikNoticias/videos/1121813498259568