PARA EVITAR MÁS SANCIONES LAS EMPRESAS DEBEN CUMPLIR NORMAS DE CALIDAD EN LOS ALIMENTOS.

Por José Luis Reyes y Armando Soto.

A raíz de la salida momentánea del mercado de 19 marcas de queso y 2 de yogur las empresas agroalimentarias están obligadas a cumplir con lo establecido en la Ley de Infraestructura de Calidad y las Normas Oficiales Mexicanas, en el sentido de incluir las materias primas con las que dicen que elaboran sus productos; ya que de no hacerlo así corren el riesgo de ser sancionadas, así lo dijo en Acustik Rural Luis Cuanalo Araujo, Presidente del Colegio de Ingenieros Agroindustriales de México…

Agregó que a partir de ahora dependencias como la Secretaría de Economía o la Procuraduría Federal  del Consumidor estarán más atentas para que se cumpla con estas disposiciones para que el consumidor tenga la certeza de que el alimento que adquiere contenga las materias primas en cantidad y calidad que aparecen en las etiquetas…

Luis Cuanalo estacó que en ese tema el Colegio de Ingenieros Agroindustriales de México juega un papel fundamental, orientando y capacitando al personal de las empresas procesadoras de alimentos para que cumplan con esos procesos…

Le invitamos a que se entere más del tema en el siguiente enlace…

https://www.facebook.com/AcustikNoticias/videos/1480918875631593