Redacción
El Grupo de Manejo Sustentable de la Caña de Azúcar (Mascaña) desarrollaron una semilla de caña que aporta mayor resistencia y protección a las yemas o bud-chips, y cuentan con un alto porcentaje la germinación.
Integrantes del Colegio de Postgraduados (Colpos) de los Campus Tabasco y Córdoba, que hacen parte de este grupo de investigadores, determinaron que la consistencia de esta semilla en un trozo de tallo de 35 milímetros de longitud con una sola yema, desinfectada y encapsulada, con una mezcla de paja de caña de azúcar molida seca y un polímero biodegradable, da excelentes resultados para el desarrollo de esta planta.
Por su parte, Sergio Salgado García, que encabeza el grupo Máscaña y responsable de evaluar la germinación y emergencia de plántulas de caña de azúcar en condiciones de campo, a partir de la semilla elaborada a diferentes concentraciones de alginato de sodio más cloruro de calcio y almidón, detectó que esto ha permitido conocer las proporciones adecuadas de los materiales para elaborar las semillas de caña de azúcar.
Los resultados de los trabajos de los investigadores han demostrado la capacidad de la semilla de caña de azúcar encapsulada con almidón para una emergencia rápida y homogénea en condiciones de campo, lo que evidencia su potencial uso como alternativa para mejorar la calidad de semillas de caña de azúcar y reducir el peso y volumen del material de siembra utilizado en los métodos tradicionales”, (sic).
El grupo Mascaña del @colpos evaluó la germinación y emergencia de plántulas de caña de azúcar en condiciones de campo a partir de semilla elaborada a diferentes concentraciones de alginato de sodio, cloruro de calcio y almidón.https://t.co/1amwuhZhuT#AgriculturaMexicana pic.twitter.com/gXpN2TKKe5
— Agricultura (@Agricultura_mex) March 31, 2020
Los alcances de esta tecnología, con solicitud de patente MX/E/2015049475, han permitido formar dos estudiantes de licenciatura y un maestro en ciencias, y recibir una distinción como mejor trabajo en la mesa de variedades de la XXXVIII Convención y Expo Asociación de Técnicos Azucareros de México (ATAM) 2016, y en el 10° Congreso de Asociación de Técnicos Azucareros de Latinoamérica y el Caribe (Atalac).
La secretaría de Agricultura mexicana destaca la importancia de la industria azucarera
En un comunicado la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) destacó la importancia de la industria azucarera en México por su relevancia económica y social, debido a grandes inversiones en capital, así como la dependencia directa de más de 440 mil personas que desarrollan diversas actividades asociadas al cultivo, tales como la siembra, el crecimiento y desarrollo, cosecha, transporte, industrialización y comercialización.
Señala la dependencia Federal que en el país la siembra de la caña de azúcar es una actividad semimecánica, al combinar operaciones manuales y mecanizadas; sin embargo, aun cuando se utiliza la tecnología de máquinas sembradoras que usan tallos enteros o trozos de caña, no se ha logrado la eficiencia de una siembra mecanizada de precisión.
Explican que la obtención de los trozos (canutos o entrenudos) de caña con cosechadoras integrales y en el transbordo a las sembradoras las yemas de caña de azúcar son dañadas, esta situación reduce el porcentaje de germinación, estimando que sólo el 70 por ciento de las yemas sembradas comercialmente logran germinar, de ahí la importancia de la investigación de Colpos.
Describen los especialistas que generalmente un embrión somático, encapsulado con una cubierta sintética que lo protege, permite su manipulación, aporta nutrientes, posibilita el intercambio gaseoso para la respiración del embrión y es lo suficientemente blando para permitir la germinación.
Sobre la tecnología de bud-chips, esta consiste en yemas individuales extraídas de los tallos de caña de azúcar utilizadas para la propagación de plántulas en invernaderos para la siembra semimecánica, y se considera una alternativa para reducir el peso y mejorar la calidad de la semilla de caña, al ser menos voluminosa, fáciles de transportar y más económicas.
Imágenes tomadas de Secretaría de Agricultura