Frijol México

El secretario de Gobernación, Adán Augusto López Hernández, dialogó este martes con integrantes de la organización Frijoleros Unidos de Zacatecas, con el fin de que, desde el Gobierno de México se coadyuve a mejorar la productividad y la…

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que la producción nacional de frijol en 2021 mantuvo su tendencia al alza, al totalizar, de manera preliminar, un millón 177 mil toneladas, que representa un aumento de 11.4 por ciento…

El consumo per cápita de frijol en México disminuyó en las últimas décadas, debido a que está estigmatizado al considerarlo proteína de dieta de pobres y se prefiere consumir más alimentos procesados, advierten las especialistas de la UNAM,…