Por José Luis Reyes y Armando Soto.
La página electrónica “ipescado.com” ofrece certeza total a los consumidores que los pescados y mariscos que adquieran a través de ella son auténticos y además les informa cuándo, en dónde y por quién fueron capturados y quién los vende, así lo dijo Álvaro de Tomas Kutz, Secretario del Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas (COMEPESCA).
En entrevista con Acustik Rural añadió que la construcción de la plataforma “ipescado.com” ha sido una tarea ardua, pues inició con la integración de los socios, la ubicación de suficientes productos del mar para ofertarlos, ubicar a los intermediarios de la cadena, a grandes consumidores en hoteles y restaurantes y abrirlo al público en general.
Álvaro de Tomas agregó que no es posible alterar ni mentir en torno a la oferta que exhiben en la página web pues cada dato que ofrecen los productores y comercializadores de pescados y mariscos es verificado y está respaldado por la empresa que lo oferta, además muestran el precio del producto, las certificaciones con las que cuentan, lo que significa que cumplen con aspectos relacionados con buenas prácticas de pesca, conservación del ambiente marino y la responsabilidad social, entre otros.
Los invitamos a que vean la entrevista completa en el siguiente enlace:
https://www.facebook.com/AcustikNoticias/videos/139872731373757