A través de MasAgro, y con el soporte técnico-científico del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural ha hecho posible el desarrollo positivo de más de un millón de hectáreas de maíz, beneficiando alrededor de 300 mil productores de pequeña escala de diferentes regiones de la República Mexicana, esto gracias a prácticas de cultivo innovadoras y sustentables.
Agricultura detalló que entre las acciones realizadas se encuentra el uso de variedades mejoradas y practicas sustentables, como agricultura de conservación y control integral de plagas, lo que permite que las cosechas resistan temperaturas elevadas, sequías, plagas y otros factores bióticos negativos. Los anterior permitió aumentar el rendimiento de maíz de temporal por hectárea de 2.3 toneladas a 5.5 toneladas en la región sur sureste del país.
Según la dependencia federal, estos resultados reafirman que sólo la colaboración entre los sectores público, privado, académico y social permitirán que México logre la autosuficiencia de maíz. Así también, detalló que con investigación científica colaborativa —con universidades y centros de investigación, como el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP)— y metas comunes, México, la cuna del maíz, puede lograr la autosuficiencia alimentaria de este cereal y, al mismo tiempo, preservar su legado cultural, identidad y memoria histórica.
Agregó que actualmente en México se han identificado 59 razas nativas de maíz y cada una es producto de una adaptación única a condiciones locales particulares como la altitud, disponibilidad de agua, tipo de suelo e incluso flora y fauna que cohabitan con esta gramínea.
Destacó que, además de ser parte de la historia del país, el maíz nativo es clave para asegurar la disponibilidad del cultivo en el futuro, al haberse adaptado a las más diversas condiciones, en ellos puede haber características importantes para generar las nuevas variedades que se requieren para hacer frente al cambio climático y el incremento en la demanda del grano.
Explicó que proyectos como el Atlas Molecular del Maíz, el cual es impulsado por la Secretaría de Agricultura y el CIMMYT a través de MasAgro, son importantes porque buscan los caracteres genéticos para continuar con el mejoramiento y la historia iniciada hace miles de años.
Por último, refirió que es importante conocer y estudiar las razas de maíz y sus orígenes, pues al hacerlo no sólo se puede entender más sobre el pilar de la alimentación mexicana y asegurar su disponibilidad en el futuro, sino también porque la historia de las razas de maíz cuenta además la de los antiguos pobladores de México y contribuye a la preservación de la memoria e identidad nacionales.
Esta información se dio en el marco del Día Nacional del Maíz, celebrado el pasado 29 de septiembre -instituido el año pasado en un hecho histórico-, donde resaltaron que con políticas públicas y programas tendientes a fomentar la preservación y el comercio justo del maíz nativo e incremento productivo.
Información e imágenes: Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.