En entrevista para Acustik Rural, de la emisora radiofónica 1150 am CDMX de Acustik Radio, el director de integración, procesamiento y validación del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), licenciado Alejandro Díaz, nos habló de la producción de miel en México; destaca el nivel de producción pese a ser una actividad realizada por pequeños productores y de tipo artesanal.
Señaló además que los productores de miel han ampliado su mercado, insertando la miel en productos como jabones y cremas, en el mercado nacional e internacional; siendo los europeos de los principales consumidores y superando así, el consumo de los mexicanos.
Asimismo, Acustik Rural presentó las noticias más destacadas del campo mexicano y del acontecer nacional:
-El crédito agrícola en México es uno de los tres más bajos en América Latina. Representa sólo 1.9 por ciento del total del financiamiento disponible en el país, asegura la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal).
-La Secretaría de Agricultura impulsará la acuacultura en las zonas áridas y semiáridas del país; la primera etapa, iniciará en los estados de Zacatecas, San Luis Potosí y Coahuila.
-Productores agrícolas, externaron su preocupación por las condiciones en las que opera el servicio de Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), pues señalan que, lejos de cumplir el propósito con el que fue creado para ayudar a los productores a la comercialización de granos, se ha convertido en la instancia que apoya a los coyotes e intermediarios.
-Las bajas temperaturas que se han registrado en los últimos meses han comenzado a generar afectaciones en cultivos del sur de Sonora, principalmente en hortalizas como papa y calabaza.
-Igualmente, en Michoacán, unos 800 productores reportan daños en unas 2 mil hectáreas de cultivos como la cebada, trigo, fresa, jitomate, mango, zarzamora, tomate y hortalizas.
-En otra información, el volcán Popocatépetl registró una importante explosión durante las primeras horas de este lunes; fue a las 2:33 am cuando el cráter lanzó fragmentos incandescentes sobre las laderas del volcán a una distancia de 500 metros, además de ceniza y gases que alcanzaron un kilómetro de altura hacia el noreste poblano.
El semáforo volcánico se mantiene en amarillo fase 2.
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Imágenes tomadas de Twitter @GobiernoMX, @KarlaMawcinitt, @MgCorpus