Redacción I Acustik Noticias
El fortalecimiento de la cooperación en innovación y tecnología entre el Grupo AG-5: Canadá, Estados Unidos, Argentina, Brasil y México, hace posible potenciar la vocación productiva y colocarse, en un futuro próximo, como la plataforma mundial líder abastecedora de alimentos sanos, accesibles y de calidad, afirmó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Villalobos Arámbula.
En el marco de su participación en el Agricultural Outlook Forum y como nación integrante del AG-5, el titular de Agricultura de México hablo sobre los problemas a solucionar que enfrenta la agricultura mundial.
Los retos y desafíos derivados del cambio climático nos llevan a replantear la forma en que producimos, distribuimos y procesamos los alimentos a escala global y, es aquí, donde la innovación tecnológica desempeña un papel determinante, que impulsa la competitividad y la productividad de los sectores agroalimentarios nacionales” [sic].
Ante productores, investigadores, especialistas y sus homólogos de Estados Unidos, Sonny Perdue, de Argentina, Luis Basterra, y de Canadá, Marie-Claude Bibeau, el funcionario mexicano señaló que la innovación ha permitido a los países del Grupo AG-5 estar a la vanguardia en la producción y comercialización mundial de alimentos, de ahí la importancia de esta reunión para evaluar avances en la integración de trabajos orientados a impulsar una agricultura moderna con desarrollo sustentable.
Nuestros países concentran la quinta parte de las tierras agrícolas del mundo y representan el 73 por ciento de las exportaciones de maíz, 36% de las de trigo, 10% de arroz, 58% de las de carne de cerdo y 45% de las de carne de bovino, cifras que son una clara muestra del rol primordial del grupo para garantizar la seguridad alimentaria del planeta” [sic].
Subrayó que el abasto mundial de alimentos implica también el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad, a favor de la salud de los consumidores, rubro en donde México es un proveedor de alimentos de la mayor calidad y con estándares sanitarios del más alto nivel.
Avances del AG-5 en innovación y tecnología en el rubro agroalimentario
El secretario Víctor Villalobos Arámbula destacó que eventos como este dan la oportunidad de analizar temas referentes a la armonización de políticas y estándares, acercando las posiciones de nuestros países, tópico que está bajo el liderazgo de Canadá, a través de una coordinación entre las agencias gubernamentales de normalización en nuestros países.
En el mismo sentido, agregó que México, bajo la conducción del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), está liderando el esfuerzo técnico del AG-5 respecto a la Resistencia Antimicrobiana, lo que permitirá la integración de un amplio repertorio de conocimientos técnicos de las agencias sanitarias para lograr resultados favorables para el sector agropecuario y los consumidores nacionales e internacionales.
Además, dijo, se están desarrollando esfuerzos semejantes en materia de niveles máximos de residuos de pesticidas, bajos niveles de presencia, tecnologías innovadoras y sustentabilidad, los cuales están siendo encabezados por Estados Unidos, Canadá, Argentina y Brasil, cuyos resultados serán entregables, con guías técnicas que sin duda redituarán en beneficio de las actividades agropecuarias del Grupo.
Imágenes tomadas de Gobierno de México y Twitter @vmva1950