Leticia Maldonado Rebollo
Acustik Noticias
Xalapa, Ver. 4 de mayo de 2018. – A pesar de que, Veracruz es el segundo estado productor de café a nivel nacional, el beneficio no se ve reflejado entre los productores locales; pues el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval) sostiene que éstos continúan viviendo en condiciones de precariedad.
Danae Duana Ávila, investigador de la Universidad Autónoma de Hidalgo, lamentó lo anterior, al dejar en claro que se trata de un quehacer que se pasa de generación en generación, y que no rinde los frutos necesarios.
“Los campesinos siguen siendo pobres porque los ingresos no llegan, es decir en el camino de la producción a la comercialización se da el proceso, en el que el ingreso no lo ve reflejado el productor. Quién lo ve, lo ve el intermediario, el broker”, dijo.
Lo anterior, fue dado a conocer durante la Feria Internacional del Libro Universitario (FILU), en donde el investigador presentó el libro ‘El proceso de producción cafetalero en la región vertiente del Golfo de México’, cuyo objetivo es aportar para la mejoría de la economía del gremio.
“Lo que se pretende es que los ingresos, los cafetaleros, los puedan ver reflejados, porque después de 30 años no han visto sus beneficios. Son pueblos indígenas dedicados a esta actividad, que ya está pasando de la parte adulta a la parte anciana y no ven el beneficio económico y a pesar de que el café aporta al Producto Interno Bruto, y es el séptimo producto en términos agrícolas ”.
Señaló que, en el país, 15 estados producen el 91 por ciento del café, en los que Chiapas, Veracruz e Hidalgo tienen la mayor concentración de sembradíos y ahí mismo es donde hay más población vulnerable.