Desde el año pasado, los restauranteros del primer cuadro de la Ciudad han registrado mayor número de comensales, gracias a los turistas que arriban mediante esta plataforma
Por: Ernesto Escudero
ACUSTIK NOTICIAS
Cancún, Quintana Roo.- El sector restaurantero de Cancún, específicamente el ubicado en el primer cuadro de la ciudad, se ha visto beneficiado ante la presencia de turistas nacionales y extranjeros que se hospedan en casas o departamentos de renta turística, como aquellos de la plataforma conocida como Airbnb.
Así lo confirmó el director de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) Cancún, Benjamín Fernández González:
“La gente que viene al destino y que utiliza esta plataforma sale como mínimo dos o tres veces, tanto a comer como a cenar, y eso representa una derrama económica en la cadena productiva local, en los restaurantes y las tiendas, entonces, nosotros sí estamos de acuerdo en estas nuevas plataformas, las cuales son mundiales y es la nueva tendencia, pero estamos también de acuerdo en que tienen que estar bien reguladas”, comentó.
Agregó que esta bonanza del sector se comenzó a registrar, según información de los afiliados, desde mediados de agosto del 2017, con la llegada de los comensales de esta plataforma a la zona de Puerto Juárez y por supuesto el primer cuadro de la ciudad, y gracias a estas plataformas se va incrementando la presencia de más turistas, y por ende, más comensales.
Algunas voces han externado que para que este tipo de hospedaje no se salga de control debe estar concentrado únicamente al primer cuadro de la ciudad, sin embargo, Fernández González opinó que si cumple los requerimientos que se le piden puede incluso beneficiar a otros sectores como éste, en diferentes partes de la ciudad.
“Si está bien regulado no importa donde lo pongas, siempre y cuando cumpla con los lineamientos de impuestos, protección civil y seguridad que deben de tener, con la finalidad de que puedan beneficiar a más restauranteros y otros prestadores de servicios turísticos que operan prácticamente en toda la ciudad”, concluyó.